• Котлы - электропривод

    Котлы - электропривод (39)

    Информационная таблица сравнения серий пищеварочных котлов Abat Основные характеристики пищеварочных котлов Abat - все котлы торговой марки Abat работают по принципу косвенного обогрева – способом «пароводяной рубашки» – что полностью исключает пригорание продукта; - корпус из нержавеющей стали AISI 304; - сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 или кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316; - электрический или паровой нагрев; -…
  • Котлы - ручное опрокидывание

    Котлы - ручное опрокидывание (15)

    Основные характеристики пищеварочных котлов торговой марки Abat - все котлы торговой марки Abat работают по принципу косвенного обогрева – способом «пароводяной рубашки» – что полностью исключает пригорание продукта; - корпус из нержавеющей стали AISI 304; - сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 или кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316; - электрический, газовый или паровой нагрев; - давление в «пароводяной рубашке»…
  • Котлы стационарные

    Котлы стационарные (16)

    Основные характеристики пищеварочных котлов торговой марки Abat - все котлы торговой марки Abat работают по принципу косвенного обогрева – способом «пароводяной рубашки» – что полностью исключает пригорание продукта; - корпус из нержавеющей стали AISI 304; - сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 или кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316; - электрический, газовый или паровой нагрев; - давление в «пароводяной рубашке»…
  • Пароконвектоматы

    Пароконвектоматы (51)

    Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей: - легкость и удобство в управлении; - внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали; - двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом; - быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут); - возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления; - внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке; - вентилятор…
  • Конвекционные печи

    Конвекционные печи (37)

    КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ ABAT ЭТО: - электронная или механическая панель управления; - 4, 6 или 10 уровней направляющих; - доступные типоразмеры противней - 600х400 мм, 460х330 мм, 435х320 мм, 325х265 мм; - мощные вентиляторы для идеальной аэродинамики и равномерного распределения тепловых потоков в камере; - камера из высококачественной эмалированной или аустенитной стали AISI 304; - скругленные углы камеры для легкого ухода и…
  • Шоковая заморозка

    Шоковая заморозка (10)

    Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и…
  • Льдогенераторы

    Льдогенераторы (22)

    ПРЕИМУЩЕСТВА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ТОРГОВОЙ МАРКИ ABAT: - широкий ассортимент льдогенераторов кубикового, чешуйчатого и гранулированного льда; - модели с системой водяного и воздушного охлаждения; - непрерывный цикл образования льда; - герметичный компрессор; - высокая производительность при низком потреблении воды; - климатический класс 5; - стабильная работа, в том силе и в жарких климатических условиях - эксплуатация при температуре от +10 ºС до…
  • Посудомоечные машины

    Посудомоечные машины (35)

    Широкий ассортимент фронтальных, купольных, туннельных посудомоечных, стаканомоечных и котломоечных машин с производительностью от 400 до 2000 тарелок в час позволит подобрать Вам оптимальную машину для мойки тарелок, чашек, стаканов, бокалов, приборов, подносов, гастроемкостей и другого кухонного инвентаря самых различных размеров. Высокое качество исполнения, простота эксплуатации, надежность и производительность посудомоечных машин Abat обеспечивают высокую скорость и эффективность мойки, гарантируя безупречный результат за…
  • Спиральные тестомесы серии CHEF и LIGHT

    Спиральные тестомесы серии CHEF и LIGHT (20)

    Основные характеристики всех спиральных тестомесов Abat: - широкий ассортимент моделей как с электромеханической, так и с электронной панелью управления; - тихая работа не только моделей с ременной, но и с цепной передачей благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи (по сравнению с аналогами); - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами;  - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста; - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины; - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и…
  • Ротационные шкафы

    Ротационные шкафы (12)

    Ротационные пекарские шкафы РПШ торговой марки Abat - эффективность и простота эксплуатации для превосходной выпечки! Ротационные печи РПШ торговой марки Abat предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Вентиляторы создают постоянное движение горячего воздуха в печи, обспечивая равномерное распределение тепла по всей рабочей камере, что совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерного пропекания изделий как на отдельном противне, так и на всех уровнях тележки-шпильки. Режимы работы: - режим предварительного…
  • Печи для пиццы

    Печи для пиццы (11)

    Печи электрические для пиццы предназначены для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Дно камер состоит из жаропрочных кордиевых плит. Конструкция печей позволяет устанавливать их друг на друга в 2-3 яруса на стол или подставку.  
  • Жарочные шкафы газовые, электрические

    Жарочные шкафы газовые, электрические (15)

    Шкафы жарочные электрические одно-, двух- и трехсекционные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жарки.
  • Холодильные столы (складские позиции)

    Холодильные столы (складские позиции) (15)

    Холодильные столы торговой марки Abat это: - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функциихолодильного шкафа, рабочего стола или охлаждаемой поверхности; - климатический класс изделий - 5; - нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; - толщина стенок 56 мм; - холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; - хладагент - R404a; - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель…
  • Тепловая линия 700 серии электрическая

    Тепловая линия 700 серии электрическая (25)

    Тепловое оборудование предназначено для предприятий общественного питания: столовых, ресторанов, кафе. Конструкционный материал - нержавеющая сталь. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его в пристенном варианте.
  • Тепловая линия 900 серии электрическая

    Тепловая линия 900 серии электрическая (30)

    Тепловое оборудование предназначено для предприятий общественного питания: столовых, ресторанов, кафе. Конструкционный материал - нержавеющая сталь. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его в пристенном варианте.
  • Индукционные плиты

    Индукционные плиты (7)

    Жарим овощи на индукционной плите КИП-47Н от Abat
  • Зонты вытяжные и приточно-вытяжные

    Зонты вытяжные и приточно-вытяжные (6)

    Зонты вентиляционные используются для очистки воздуха от жира, масла, водяного пара. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Зонты вытяжные встраиваемые для пароконвектоматов: http://abat.ru/p-CombiOvensRus/ Зонты вытяжные встраиваемые для конвекционных печей: http://abat.ru/p-ConvectionOvens/
  • Кипятильники наливные и проточные

    Кипятильники наливные и проточные (4)

    Кипятильники КВЭ предназначены для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания. Используются как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
  • Линия раздачи "АСТА"

    Линия раздачи "АСТА" (34)

    Линия раздачи питания "Аста" предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а также для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами.   ​Элементы линий раздачи "Аста" и "Премьер", а также передвижной линии самообслуживания могут изготавливаться из "кашированного" (декорированного под дерево) металла. Цена линии раздачи из "кашированного" металла аналогична цене линии раздачи из нержавеющей стали. По…
  • Линия раздачи "ПАТША"

    Линия раздачи "ПАТША" (23)

    Линия раздачи питания "Патша" предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами.
  • Линия раздачи "ПРЕМЬЕР"

    Линия раздачи "ПРЕМЬЕР" (19)

    Линия раздачи питания "Премьер" предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами.  Элементы линий раздачи "Аста" и "Премьер", а также передвижной линии самообслуживания могут изготавливаться из "кашированного" (декорированного под дерево) металла. Цена линии раздачи из "кашированного" металла аналогична цене линии раздачи из нержавеющей стали. По…
  • Линия самообслуживания передвижная

    Линия самообслуживания передвижная (8)

    Прилавки передвижной линии самообслуживания предназначены для организации буфетов и шведских столов. ​ Элементы линий раздачи "Аста" и "Премьер", а также передвижной линии самообслуживания могут изготавливаться из "кашированного" (декорированного под дерево) металла. Цена линии раздачи из "кашированного" металла аналогична цене линии раздачи из нержавеющей стали. По умолчанию элементы линий раздачи изготавливаются из нержавеющей стали. Кашированные позиции изготавливаются под заказ.
  • Нейтральное оборудование

    Нейтральное оборудование (57)

    Столы, полки, стеллажи, ванны моечные, подтоварники, шкафы нейтральные и тележки передвижные для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания.
Закрыть меню
Все результаты поиска
×

Корзина

Заказать обратный звонок